Buzluğa atacağım fazlasını bir gece önceden 1 paket yani 1 kg nohutu suya koymuştum birazını yemek yapar kalanı buzluğa atarım diye ancak 6 litre düdüklü var nohut haşlasam sıkıntı olur mu acaba
3 ay
Eğer tencereniz çok derinse ve nohutlar + su toplam hacmin yarısını geçmiyorsa sorun olmaz. Ancak tencere ağzına kadar doluyorsa, riske girmeyip iki seferde (500g + 500g) haşlamanız mutfak güvenliği açısından çok daha sağlıklıdır
Tam dolmuyo tam yarı yarıya doluyor
"1/2 doluluk" sınırını aşmıyorsanız, güvenle pişirebilirsiniz
Olur tabii yaa, 6 litrelik düdüklü o işi taşır 💪😊 1 kg nohut önceden ıslanmışsa zaten hacmi artmış oluyor ama yine de sığar. Yalnız tencereni en fazla 2/3 oranında dolduracak şekilde koymaya dikkat et. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekle yeterli.
Düdük indikten sonra yaklaşık 20-25 dakika pişirmen yeterli olur (nohutun cinsine göre değişir 🙃). Haşlayınca süzüp soğut, porsiyonlayıp buzluğa at. Ben de restoranda hep böyle yapıyorum, hayat kurtarıyor 👌🫘
Cevap
1Cevap
Kapağını kapatmadan koy kaynasın
Uzun sürer ama hemen haşlasın diye koydum düdüklüye
Tam pişmemesi lazım zaten
haşlanır
Ben fisslerde hasliyorum galiba 1 kilo tartmadim ama 6 litre benim tencere de
Benim ki taç fissler güvenilir oluyormuş gel de taca güven
Açtım ocağı bakalım gidişata göre inşallah patlamayız 😂
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?