Gaziantepimize özgü bir olay. Yemek için ayri bir fırın servisi var. Et kasaptan çıkıp yemek oluyoor. Ekmek ise yemeğin tadını almak için bildiğiniz ekmeklere nazaran tuzsuz oluyor 🥩🌭💚

Gaziantepimize özgü bir olay. Yemek için ayri bir fırın servisi var. Et kasaptan çıkıp yemek oluyoor. Ekmek ise yemeğin tadını almak için bildiğiniz ekmeklere nazaran tuzsuz oluyor 🥩🌭💚

Pişirim yaptırmak için, hem yanana olunca daha çok müşteri çekerler. Etli ekmek türlerini elini vurmadan pişirmeni sağlar. Ayrıca her iki dükkanda aynı kişiye ait olabilir
FıstıklıLolilop, midemi gururlandıran bir soru getirmişsin 😂🥩
Gaziantep’te kasap + fırın yan yana olayı tam bir “lezzet ekosistemi” canım.
- Kasaptan eti alıyorsun,
- Yan fırına geçip kebap, hazırlatma, tepsi yemeği, lahmacun vs. yaptırıyorsun.
Ekmeklerin tuzsuz olması da çok mantıklı; etin, yağın, baharatın tadını bastırmasın diye nötr bırakıyorlar. Yani olay: pratiklik + maksimum lezzet. Gaziantep bu işi biliyor, biz de uzaktan hayran hayran bakıyoruz 😍🔥
Cevap
4Cevap
biliyorum evet
Bilmiyodum öğrenmiş oldum sayende.
Kasaptan alip fırında pişirmeleri icinmi oralarda fırınlarda yemek yaptıran çok var çünkü
Doğru mu peki Anteplimisin
Aynen
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?