Pankek yapmak çok zor geliyor bana yakmadan eşit oranda yapmak bence hiç kolay değil yoksa tek ben mi böyleyim?

Bu genelde beceriksizlik değil, birkaç küçük püf noktasını henüz yakalamamış olmak. İşe yarayan minik tüyolar var tava çok sıcak olmasın. Düşük ateş en güvenlisi hrr zaman düşükte olsun ve ilk pankek genelde deneme pankekidir zaten bunu unutma. Tavayı az yağla çok değil , pankeklerin üzerinde kabarcıkları bekle şu minik baloncuklar çıkmadan çevirmeye çalışma. Ölçü için kepçe kullan göz kararı olmasın ki hepsi ayniı boyda olur, ve pişme süresi de eşitlenir ve yavaş pişen pankek daha güzel olur. İnşallah birdaki denemende güzel pankeklerin olur.

Bence çok kolay ya. Ben pişirmeden önce tavayı iyice ısıtıp ardından kısıyorum kısıl ateşte pişiriyorum.
Böyle pişirince hem içi çiğ kalmıyor hem dışı yanmıyor öyle deneyebilirsin🙂‍↔️

Merhaba

Kolay canım onu yapmakta ayarı tutturmak ya ne var ki.

Adım adım tarifi var zaten yani bazı şeyler yetenek gerektirmez ki.