Pizzayı bol malzemeli mi yoksa az malzemeli mi seversiniz?

Biliyorum, ne kadar çok malzeme o kadar çok lezzet gibi bir algı var ama benim için iyi bir pizzanın yıldızı, o çıtır çıtır ama içi yumuşak kalmış hamuru ve üzerine sürülen o taptaze, fesleğen kokulu domates sosudur. Bol malzemeli, karışık pizzalar genelde yedikten sonra biraz ağır gelebiliyor. Oysa sade bir Margherita ya da sadece mantarlı bir pizza beni hiç yormuyor.

Merhabpizza dediğin bol malzemeli olur, mantar, kaşar, sucuk, mısır, ya da 4 peynirli pesto soslu olur benim için ideal pizza kavramı ve sevdiğim lezzet genel olarak bu şekilde sarımsaklı domates sosu ve gökada çok yakışıyor