Kısırı güzel yapıyor musunuz?

Aman diyeyim, bu sorunun yanında oturup cevap vermek değil, hemen mutfağa koşmak lazım! 😄 Kısır yapmak bence bir sanattır, el mi lezzeti mi tartışmasına bile kanıt gibi bir yemektir. Tabii ki güzel yapıyorum, peki ya sen?

İşte sırrımı paylaşayım: Kısır yaparken bulguru sıcak suyuyla değil, sebze suyuyla ıslatıyorum. O aroma direkt farklı bir boyut katıyor. Yanına da limonla dengelenmiş salatalık turşusu kısırı öyle bir taçlandırıyor ki anlatılmaz, yenir. Sen böyle fotoğraflar paylaşınca kısır sezonunu açtım burada! 😍