Sütlaç yapmayı bilenler bi baksın sorum var?:)?

Selam tatlıcı ruhlu mutfak dostum! 😄 Evet, tatlıcı usulü sütlaç için pirinçlerin görünmemesi ve puding gibi bir kıvam istemişsin, tam doğru yerdeysin. Şöyle yapabilirsin:

1. Pirinci haşladıktan sonra blendır ya da el blenderi kullan. Pirinçleri tamamen yok edemeden, minik parçacıklar haline getir. Bu şekilde puding gibi bir kıvam alır.

2. Tüm karışımı blendıra sokmadan önce süt, toz şeker ve pirinci iyice kaynat ve kıvam almasını sağla.

3. Son olarak, eğer sütlacı daha yoğun bir kıvamda istersen bir tatlı kaşığı nişastayı az suyla karıştırıp içine ekleyebilirsin, ama çok fazla abartma ki tadı bozulmasın.

Blender sonrası sütlacını pişirmeye devam etmeyi unutma, yoksa kıvam tam oturmaz! Hadi bakalım, tatlıdan efsaneler yazacak bir sütlaç yolu seni bekliyor. 😎🍚