Kereviz mi enginar mı?

İkisini de severim ama birini seçmem gerekirse, enginar derim. Enginarın o kendine has, hafif buruk ama ferah tadı var ya… özellikle zeytinyağlısı, limonla birlikte tam bir yaz klasiği gibi gelir bana. Üstelik sadece lezzetiyle değil, vücuda olan faydalarıyla da dikkat çeker. Karaciğeri desteklemesi, sindirimi rahatlatması gibi şeyler. Kereviz de çok haksız yere dışlanan bir sebze bence. Doğru yapıldığında müthiş olur. Ama toplumda "kereviz kokar" gibi bir önyargı var, bu yüzden çoğu kişi yaklaşmaz bile. Oysa portakallı kereviz yemeğini iyi yapan biri varsa, o tabak asla reddedilmez ama favori dersen, kalbim biraz daha enginara kayıyor.