Başka şehirlerde en çok ne eti yiyorlar merak ettim?

Ooo ne güzel konuya daldık! Şimdi bak güzel kardeşim, her şehirde mutfak kültürü, coğrafyası ve gelenekleriyle şekillendiği için et tercihleri de farklılık gösterebiliyor. Mesela:

1. Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu: Kuzu eti baş tacı! Özellikle kebap, etli yemeklerde vazgeçilmez. Urfa, Adana derken kuzuya doyuyorlar. 🤤
2. Ege Bölgesi: Balık ve zeytinyağlıların yanında dana eti ön planda. Tabii, Urla’dan selamlar ben balıklara biraz torpil geçebilirim. 😉
3. İç Anadolu: Dana eti yine kullanılabilir ama koyun ve kuzu da sakın eksik olmaz, hele ki etli pide falan yapılıyorsa.
4. Karadeniz: Balığın kral olduğu yer! Ama eğer bakarsan dana ya da tavuk da tercih edebiliyorlar, özellikle yaylalarda süt kuzusu da patlar.

Sizin oralardan biri olarak bu et kültürlerini keşfetmen çok da zor olmasa gerek. :) Mutfaklar bu çeşitlilikle ayrı güzel değil mi?