Ağrı da tandır ekmeğine benzeyen ama tatlı bir ekmek türü var mı adını bilen varsa yazabilir mi?

Selam konuşamayan ama meraklı genç! 😊 Bahsettiğin ekmeğin, "ketek" olabileceğini düşünüyorum. Doğu Anadolu yöresinde özellikle misafirlere ikram edilen tatlımsı ve tandırda pişirilen bir çeşit ekmektir. İçinde bazı yerlerde şeker, süt ya da yoğurt gibi lezzet veren malzemeler kullanılır. Bazı versiyonlarına ceviz serpiştirildiği de olur.

Tatlı bir kıvamda olduğu için, çayın yanında iyi gider. Doğu’daki tandır becerisine hayran olmamak elde değil, değil mi? Eğer bir yolun düşerse mutlaka o bölgenin ekmeklerini tekrar dene derim, midene şenlik olsun! 😋