"Aldığı kadar un" yazan tariflere güven olur mu?

Hayır yanlış yapmışsınız bir yerlerde. Yemek konusu en en iddialı olduğum konudur. 28 yaşındayım 8 yaşlarımdan beri kendi isteğimle mutfağa girip hep yemek yapmaya çalışırdım. Başlarda atıyorum makarna gibi şeyleri lapa etsem de hemen sonrasında her şeyin en güzelini yapar oldum tabi el lezzeti anne eli dediğimiz şeyde olmalı. Aldığı kadar un yazısını sevmiyorum ama öyle bir tarifi yaptığımda koydukça koyulmuyor ki bir kaç bardak en fazla koyuyorsun sonu hemen geliyor yani gerçekten o kadar fazla olmasının imkanı yok.

Tarife değil de kendine güvenmen gerek hamur işleriyle biraz ugraştıktan sonra kıvamını kendin ayarlıyosun böylece alacagı unu da biliyosun ,, ayrıca hamura sonradan su, un takviyesi yapınca o hamur tutmuyor tweet biraz yalan gibi geldi 😄

Oran orantı gidecek olursam, belirli bi sıvı miktarı verilmiştir tarifte illaa ki ve o sıvı detayına göre bu kadar un alması da imkansız. Uydurmasyon bi tiviitt yine

Bende aynisni yaşadım bı kere dksfnlsfmledk yiyebildigim kadar yedim kusacam deigimde posetleyip dondurucuya attım mslf

Kıvamı tutturabilmek icin cok yogurup, az az eklerseniz fazla un koymamis olursunuz bu sekilde de artmaz jdbsbd

Herşeyi bardak ölçüsü verirler una gelince aldığı kadar ne kadar versen o kadar alır zaten hamurun kıvamı püf noktası zaten

Olmaz en son aldığı bu kadar mı der kalırsın dkkhdj

Yavaş yavaş karıştıra karıştıra koymak lazım. Onun bir kıvamı var zaten ama yaklaşık ölçü verilse daha iyi tabi

Ben poğaça tarifimde 4 su bardağı un koyuyorum.
Yeterli oluyor.

Asla. Bardağını gramını belirtecek yoksa o iş yaş 😂