Elime sağlık olsun mu?

kulağına eğilip şöyle de "sen keksin, salma kendini böyle"

tuhaf şekilde görüntüsü hipnotize ediyor, baktıkça bakıyor insan ve bir anlam vermeye çalışıyor ama başaramıyor. kral sen zirvede bırak bu mutfak işlerini, bizim psikolojimizle oynama. afiyet olsun.

hafif ve serin, üstelik basit bir şey istiyorsan irmik helvası yap.

1 bardak irmik
1 bardak şeker
1 bardak süt
yağı göz kararı koyuyorum tam bir şey diyemem

şekere alabildiğince sıcak su koy ve şeker tamamen çözülene kadar karıştır. irmiği yağda kavur. toz gibi olmasına rağmen hemen kavrulmuyor, kısık ateşte kavur. rengi değişmeye başladığında 1 dolu çay kaşığı tarçın serpiştir, 1-2 dakika daha kavur. sonra şerbeti ekle ve biraz karıştır, ardından sütü ekle. suyunu çekene kadar karıştır. oda sıcaklığına gelince buz dolabı poşetine koy ve bir merdane ile üzerinden geç (kağıt gibi olursa çok hızlı soğuyor) ve buzluğa at. daha sonra algida'nın maraş dondurmasını ister helvanın yanında koy, ister helvayı bir tepsiye koy ve kenarına belli bir kalınlıkta dondurmayı şerit şeklinde ilave ederek rulo haline getir ve dilimle. son olarakta üzerine kavrulmuş çam fıstığı veya ceviz, badem, fındık gibi kuruyemiş serpiştir. 15dakikada harika şekilde ideal tatlı.

valla sana çok güvenemedim ama yönergeleri kesin ve basit tuttum, inanıyorum ki başarılı olacaksın kardeşim :D

Rica ederim

Snsjxjsjxjsj

Niye kek diyosun o zaman

Anliyorum 🙂