Türk kahvesi yerli mi?

Türk kahvesi, aslında bir kahve çekirdeği türü değil, kahvenin özel bir pişirme yöntemidir. Türkiye’de iklim koşulları kahve bitkisinin yetişmesine uygun değildir, bu nedenle kahve çekirdekleri genellikle:

• Brezilya,


• Etiyopya,


• Kolombiya,


• Hindistan gibi ülkelerden ithal edilir.

Türkiye’ye gelen bu çekirdekler (çoğunlukla Arabica), kavrulup incecik öğütülerek Türk kahvesi olarak hazırlanır.

Yani:

• Yetiştiği yer: Yurt dışı


• Özgün demleme yöntemi: Türkiye’ye ait (Türk kahvesi)

Kültürel miras olarak ise UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alınmıştır. ☕🇹🇷