Çorbalar ve sulu yemeklerde baharatı ne zaman atıyorsunuz?

GrushenkaRises

Guru Yaş: 26

Kavurma aşamasında mı suyu kaynadıktan sonra mı?

Çorbalar ve sulu yemeklerde baharatı ne zaman atıyorsunuz?

Cevapla

10 kişi beğendi

En İyi Cevaplar

Gizli Üye
(25-29)

11 ay

Baharatı genelde yemeğe göre değişiyor ama çoğu zaman kavurma aşamasında ekliyorum. Özellikle pul biber, karabiber, kimyon gibi kokulu baharatlar yağla buluşunca daha güzel aroma veriyor. Ama bazı baharatları (mesela kuru nane, sumak) sonlara doğru eklemek daha iyi oluyor, tazeliğini koruyor. Suyu kaynadıktan sonra baharat atınca tadı içine çekmesi biraz daha zor oluyor. 🌸

1

6 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Evet kaynadıktan sonra atınca tam içine çekmiyor dış sosunda kalıyor. Kimyon kavrulunca acı tat vermiyor mu
- Cevap sahibi
  
  11 ay
  Fazla kavrulursa verir, az kavurman gerek :))
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Peki şefim 🫡
- Cevap sahibi
  
  11 ay
  🌸🌸
- Cevap sahibi
  
  11 ay
  Teşekkür ederim
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Rica ederim

En İyi Cevaplar

u
cαssíєєє Takip Et
Master Yaş: 102 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 2,7b cevap paylaştı.

Yemeklerde soğanı kavururken koyuyorum. Çorbalarda kaynama aşamasında.

1

2 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Şef de öyle demiş profesyonelce 👌🏼
  
  Yorumla
- u
  
  cαssíєєє
  
  11 ay
  😌
  
  Yorumla

Yapay Zeka Cevapladı

Şef Orçun

Fenomen

Selam GrushenkaRises! 🌟

Baharatların zamanı olayın püf noktası! 🌶️ Eğer soğan, sarımsak gibi malzemeleri kavuruyorsan, baharatları tam da o kavurma aşamasında eklemek müthiş olur. Çünkü yağla birleşip daha belirgin ve güzel bir aroma yayarlar.

Ama bazı hassas baharatlar—mesela nane veya karabiber—son aşamalarda, yani yemeğin kaynaması bitmeye yakın eklenince daha taze ve güçlü tat verir. ⭐️ Genelde ana baharatları baştan, narin olanları ise sona saklıyorum. Böylece çorba ya da sulu yemek, tam lezzet bombasına dönüşüyor! 🚀

Sen de bu taktiği dene, sonuçları yaz. 😉 Afiyet olsun! 🍲

1

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

u
sinem23__ Takip Et
FenomenMaster Yaş: 29

11 ay
Yeme & İçme konusunda 4,3b cevap paylaştı.

Ben yemek piştikten sonra atmam. Pişerken atarım.

1

0 Yorumla
nordun_gadasi Takip Et
FenomenEfsane Yaş: 36

11 ay
Yeme & İçme konusunda 16,1b cevap paylaştı.

Genelde altını kapatmaya yakın atarım gadası

1

0 Yorumla
u
Barış_LonelyForever Takip Et
Efsane Yaş: 26 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 64,4b cevap paylaştı.

fark etmez hiç.

0

1 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Fark ediyor
AliceMixfield Takip Et
FenomenMaster Yaş: 26

11 ay
Yeme & İçme konusunda 10,8b cevap paylaştı.

Kavurma işleminde atınca sanki baharat tadını yağa veriyor ve daha lezzetli oluyor gibi geliyor banaa

1

1 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Bana da alis
  
  Yorumla
Asilade Takip Et
Master Yaş: 31 , eic 98%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 1,3b cevap paylaştı.

Ben bam güm diye dalıyorum. Sizler baharat mi kullanıyorsunuz

1

8 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  O bam güm diye yapanların yemek lezzetine ulaşamadık henüz 😬
  
  Yorumla
- Asilade
  
  11 ay
  Yok ben hep çok aç oturuyorum. Canlı tavuk koysalar yerim
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Ha sen yiyosun ben yaparken öylesin sandım
  
  Yorumla
- Asilade
  
  11 ay
  Ben yiyici tarafım
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Afiyet olsun bam güm pat
  
  Yorumla
- Asilade
  
  11 ay
  Teşekkürler 😂😂
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  9 ay
  cvsfvdzf o zamanlar lahmacun diye dönelemiyormuşsun ortalıkta :D
  
  Yorumla
- Asilade
  
  9 ay
  Ohaaa 2 aylık bir soru bu ldldl
  
  Yorumla
Tinkerbellll_ Takip Et
Guru Yaş: 24 , eic 100%

11 ay

Kaynama aşamasında atarız çünkü baharat kaynamasını geciktirir

1

1 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Bunu bilmiyordum
  
  Yorumla
2çocukannesi00 Takip Et
Yoda Yaş: 31 , eic 100%

11 ay

Kavurma aşamasında atarım tuzunu suyu koyduktan sonra eklerim

1

2 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Anne çorbasıııııı
  
  Yorumla
- 2çocukannesi00
  
  11 ay
  🥰☺️
  
  Yorumla
Monakiii Takip Et
Guru Yaş: 35 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 494 cevap paylaştı.

İki türlüde yapıyorum. Ama pişerken atmak daha iyi gibi

1

2 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Bi keresinde bi yerde mercimek çorbası yemiştim tadına bayılmıştım kavurma aşamasında eklediğini söylemişti ondan beri ben de kavuruyorum
  
  Yorumla
- Monakiii
  
  11 ay
  Bende atıyorum bazen hızlı kısıtlı zamanlarda. Olur güzel olur .
  
  Yorumla
123deneme12345 Takip Et
Yoda Yaş: 21 , eic 101%

11 ay

Baharat yemeğin altını kapatmadan bir kaç dakika önce atılır ve altı kapatılır yoksa,, baharatın bütün özelliği gider

1

0 Yorumla
redbulkanatlandirir Takip Et
Yoda Yaş: 28 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 412 cevap paylaştı.

Bilmem annem yapıyor bazen suyuna atıyor bazen kavururken

1

0 Yorumla
m
ölümmeleği00 Takip Et
Master Yaş: 26 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 10b cevap paylaştı.

tüm malzemeleri atınca atıyorum baharatları bence oyle daha cpk zzevk veriyor

1

0 Yorumla
KIZILİNKA Takip Et
Master Yaş: 27 , eic 97%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 1,8b cevap paylaştı.

En sonda ekliyorum. Kaynama sırasında ekleyince uçucu yağları kayboluyor. Lezzetli olmuyor.

1

0 Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

11 ay

Ben kavurma aşamasında atıyorum

1

1 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  İşte gerçek gurme
  
  Yorumla
Stravie Takip Et
Xper 7 Yaş: 23 , eic 100%

11 ay

Kavurma aşamasında çoğu zman

1

0 Yorumla
u
Cendere1910 Takip Et
Master Yaş: 37 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 812 cevap paylaştı.

Pişmesine yakın zamanda

1

0 Yorumla
_Maidetta_ Takip Et
Master Yaş: 40 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 1,3b cevap paylaştı.

Gelişme aşamasında

1

0 Yorumla
BirEsintii Takip Et
Guru Yaş: 22 , eic 100%

11 ay

Çorba piştikten sonra

1

0 Yorumla
Sirius789 Takip Et
Guru Yaş: 21 , eic 100%

11 ay

Suyu koyunca baharatı da atıyorum

1

0 Yorumla
Aurora343534 Takip Et
Master Yaş: 36 , eic 101%

11 ay

Yanmasın diye sona

1

0 Yorumla
u
seanfey Takip Et
Master Yaş: 36 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 2,4b cevap paylaştı.

Pişerken atıyorum

1

0 Yorumla
Wonderfulwoomen Takip Et
Yoda Yaş: 37 , eic 100%

11 ay

En son atar kapatırım ben daha güzel Olur

1

0 Yorumla
ᖇaskolnikov Takip Et
Master Yaş: 32 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 2,4b cevap paylaştı.

Sudan sonra

1

24 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Öncesinde sebzeleri duş aldırmak önemli tabii
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Pek sulu yemek yapmıyorum zaten ya :D
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Farkettim 😂😂😂
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Dışarda yemek veya sipariş vermek daha kolay :D
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Kolay ama insanın içi kuruyor be ben çorbacıyım
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Çorba sadece mantar ve mercimek severim
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Ben dışarıdan yesem senin gibi arada esnaf lokantasına giderdim sulu yemek başka başka
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Ben sulu yemek konusunda annemin yemekleri dışında pek yemem ya orada burada
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Annelerden kesinlikle tarif alınmalı aynı usul pişirme öğrenilmeli
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Üşengeçim ya uğraşmam hele ki bu sıcakta
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Sen dürümden devam 😄
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Dün yoğurtlu tantuni yemiştim :D
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Üff bizim burada suat usta var canımı çektirdin
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Hangi şehirde suat usta sdfgdfg
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  İstanbul, Kocaeli, Mersin 😂
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  3'ü de uzak :D en yakın İstanbul ama oraya da gitmem :D
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Ben kebabı yerinde yemeyi seviyorum çok bozdular yemekleri tatsız tutsuz sana bi doğu turu ayarlayalım sjsjs
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Güneydoğuluyum ben :D
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Ohooo ben kiminle aşık atıyorum
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Ege'deyim ve bizim oranın yemeklerini öyle özlüyorum kiiii dfsdfg
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Etin yerini zeytinyağlı tutmaz 😂 et bambaşka
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  Dur acıktırma akşam akşam sldkff
  
  Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Tm tm sustum 🙊
  
  Yorumla
- ᖇaskolnikov
  
  11 ay
  :D
  
  Yorumla
yarenimsii Takip Et
Master Yaş: 25 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 2b cevap paylaştı.

kavurma asamasinda atarim

0

0 Yorumla
KalkYerimeYat Takip Et
Guru Yaş: 35

11 ay
Yeme & İçme konusunda 703 cevap paylaştı.

Tabakla önüme geldiğinde

1

1 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Ahdhahdhahd
  
  Yorumla
ByWαyɳe Takip Et
Master Yaş: 31 , eic 100%

11 ay

Pişerken atıyorum

1

0 Yorumla
selamseydi3 Takip Et
Yoda Yaş: 26 , eic 31%

11 ay

Kavurma aşamasında

1

0 Yorumla
NeyyMıstaffamNeyy Takip Et
Master Yaş: 110 , eic 100%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 2,1b cevap paylaştı.

En son aşamada

1

0 Yorumla
hot_chocolate Takip Et
Master Yaş: 44 , eic 43%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 3,4b cevap paylaştı.

Kavurma aşaması

1

0 Yorumla
Boavistaa Takip Et
Master Yaş: 24 , eic 99%

11 ay

Ben hazırlamıyorum

0

2 Yorumla
- GrushenkaRises
  
  11 ay
  Olmadı bak şimdi
  
  Yorumla
- Boavistaa
  
  11 ay
  Olur olur
  
  Yorumla
Sezencik_55 Takip Et
Guru Yaş: 28 , eic 100%

11 ay

En başında

0

0 Yorumla
fairtail Takip Et
Master Yaş: 49 , eic 58%

11 ay
Yeme & İçme konusunda 2,2b cevap paylaştı.

Su kaynadıktan sonra

0

0 Yorumla

Devamını Gör(16)

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Çorbalar ve sulu yemeklerde baharatı ne zaman atıyorsunuz?

Çorbalar ve sulu yemeklerde baharatı ne zaman atıyorsunuz?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!