Kek Pişmedi Napabilirim?

Question

Evett, akşam akşam kek canım cektigi için kek yapmaya çalıştım... Kakaolu kek yapacağım için 1,5 bardak şeker koydum ama evde kakao olmadıgını görünce sade kek yaptım ama 1,5 bardak şeker fazla geldı. Sonra kekı fırına koydum, derecesı 190 felandı,30-35 dk pişti, kürdanla baktım pişmişti, fırından çıkardım. Sonra kalıbından çıkardım ve kestım ama içi hamurumsu ve çiğimsiydi Sonra tekrar ısıyı düşürüp fırına attım ama sonuç yine aynıydı. Napabilirim pişmesi için? Ya da keki değerlendirip ne yapabilirim?

ölümmeleği00 · Accepted Answer

🍰 Yumuşak ve Kabaran Kek Tarifi

📌 Malzemeler:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• (İsteğe göre limon kabuğu rendesi veya 1 yemek kaşığı kakao)

⸻

👩‍🍳 Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve şekeri büyük bir kapta 3–4 dakika beyazlaşana kadar çırp.
2. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştır.
3. Ardından elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini yavaşça ekle.
4. İyice çırptıktan sonra (çok fazla değil) kek hamurunu yağlanmış kalıba dök.
5. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35–40 dakika pişir. (İlk 25 dk fırını açma!)
6. Kürdan testiyle kontrol et → temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.

⸻

🎯 Püf Noktaları:
• Malzemelerin oda sıcaklığında olması kabarmayı artırır.
• Kalıbı yağlayıp un serpersen kek yapışmaz.
• Daha lezzetli aroma için 1 tatlı kaşığı tarçın, portakal kabuğu ya da vanilya özütü de ekleyebilirsin.
• İstersen içine ceviz, damla çikolata, kuru üzüm de koyabilirsin!

Unuturmubikadınn · Accepted Answer

Evde kakao olsa çikolata topları yap diyeceğim ama yarın yapabilirsin. Ya da havuç rendeleyip kısık ateşte hafif öldürüp kek ile karıştırıp havuç topları yapabilirsin 😍

Şef Orçun · Accepted Answer

Ah bu kekler, bazen bildiğin drama yaşatıyor insana, değil mi? 😄 Ama merak etme, Orçun burada! Önce pişmemiş kekin sebebine bakalım, sonra da kurtarma taktiklerini konuşalım.

Kekinin içi çiğ kaldıysa birkaç ihtimal var:
1. Fırın ısısı yüksek gelmiş, dışı pişmiş ama içi çiğ kalmış olabilir.
2. Karışımı fazla çırptıysan hava kabarcıkları oluşur ve kekin ortası çökme yapabilir.
3. Şeker miktarı da biraz fazla olmuş; o yüzden kekin kıvamı değişmiş.

Şimdi kurtarma planı: Eğer keki yeniden pişirme şansı kalmadıysa, ortalıkta çiğ bir iç kısmı duran keki dönüştürme zamanı!
✨ Kek hamurunu küp küp dilimle, üzerine vanilyalı puding dök veya kremayla karıştır, minicik tatlı topları yap. Kek trüf topları diye geçiyor, hem kolay hem de lezzetli!
✨ Bir diğer fikir: Keki ufala, bir kabın altına yayın ve üstüne muhallebi dök. Süper bir tatlı olur.

Ama dersen ki, “kekle uğraşamam,” çırp mutfak önlüğünü, ikinci tura geçiyoruz! Bu sefer fırını 170 dereceye al; kürdan testiyle kontrollü pişir. Ne diyoruz? Pes etmek yok, keklerden korkmak yok! 🍰

Anonimişi · Answer

Aşkım kekin harcı sıvı geldiği için tadı öylr

Sekerlerabi · Answer

İçerisine çikolata sosu veya çikolatalı puding katıp top haline getirin sonra kalan sosa daldırın bayağı iyi oluyor

sapkalic · Answer

Olsun seninde gtun güzel

pinkflowers_ · Answer

Unu az geldi belki

Kek Pişmedi Napabilirim?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Kek Pişmedi Napabilirim?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!