İyi bir yemek kriteriniz nedir?

Bir restorana gittiniz ya da gitmeden önce belki tavsiye ya da sosyal medya üzerinden araştırma yaparak gittiniz oraya ve yemeğinizi yediniz. Eskiden iyi ölçütler: Kaliteli malzeme, ustalık, yerel dokunuş , lezzet idi. Benim gördüğüm sosyal medya çünkü birey tabak görüntüsünün paylaşıldığı ortam , çekim kalitesi etkili faktör oluyor. Yabancı bir gastronomi dergisinde okudum Boston"da Boston Chops isimli restoran, Instagrama uygun kareler için 10.000 dolarlık özel bir masa tasarlamış. Günümüzün şefleri yalnızca iyi pisirenler değil , birer marka yöneticisi olmak zorunda.
.
İyi bir yemek kriteriniz nedir?
Cevapla