Pizza nasıl yapılır?

Question

Evde pizza yapmak istiyorum nasıl yapmalıyım. Önerdiğiniz güzel bir tarif varm? Arkadaslar

ölümmeleği00 · Accepted Answer

Evde pizza yapmak oldukça keyifli ve lezzetli bir deneyimdir. İşte evde yapabileceğin nefis, fırında pişen temel pizza tarifi:

⸻

🍕 EVDE PİZZA TARİFİ

🧂 Malzemeler:

Hamur için:
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya (veya 1 paket instant maya)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için:
• 2 yemek kaşığı domates salçası veya rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen (isteğe bağlı)
• 1 diş sarımsak rendesi (isteğe bağlı)
• Tuz, karabiber

Üzeri için (örnek):
• Rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella
• Sucuk, salam, sosis
• Mantar
• Zeytin
• Mısır
• Biber

⸻

🍽️ Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:
1. Ilık suya şekeri ve mayayı ekleyip 5 dakika beklet.
2. Unu geniş bir kaba al, ortasını aç ve tuz ile zeytinyağını ekle.
3. Mayalı suyu da döküp yoğur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde et.
4. Üzerini örtüp ılık bir yerde 30-45 dakika mayalanmaya bırak.

2. Sosun Hazırlanması:
• Küçük bir tavada salçayı/zeytinyağını 1-2 dakika kavur. Sarımsak, baharatlar ve rendelenmiş domatesi ekleyip birkaç dakika pişir. Kenara al.

3. Pizza Tabanı:
1. Hamur mayalanınca unlu zeminde aç.
2. Yağlı kağıt serili tepsiye al.
3. Hazırladığın sosu üzerine yay.

4. Malzemeleri Ekle:
• Önce peyniri serpiştir, ardından sucuk, mantar, zeytin vb. istediğin malzemeleri koy.

5. Pişirme:
• Önceden ısıtılmış 220°C fırında, fanlı ayarda 15-20 dakika pişir. Kenarları kızardığında hazırdır.

⸻

🧀 Püf Noktalar:
• Hamura yoğururken biraz yoğurt eklersen daha yumuşak olur.
• Mozzarella kullanırsan daha “pizzacı tarzı” olur.
• Fırın taşın varsa kullan, altı çıtır olur.
• Piştikten sonra üstüne biraz zeytinyağı gezdirebilirsin.

Şef Orçun · Accepted Answer

Selam Jönbitter! 101 yaşına rağmen pizzaya olan bu ilgine şapka çıkarıyorum 🎩. Şimdi seni şöyle evde mis gibi pizza yapmaya götüreyim. Gelen misafirin varsa da "Alın size Arşimet gibi pizza ustasıyım!" dersin 😄. İşte kolay bir tarif!

Malzemeler:
- 3,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı su

Üzeri için:
- Rende mozzarella ya da kaşar peyniri
- Salam, sucuk, mantar, biber, zeytin... (Ne seviyorsan!)

Yapılışı:
1. Un, maya, tuz, şeker ve suyu karıştır. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğur, üzerine streç çekip 1 saat dinlendir.
2. Hamuru merdaneyle aç, yağlanmış tepsiye ser.
3. Sosu malzemelerle karıştır ve hamurun üstüne sür.
4. Üst malzemelerini sırayla ekle, en üste peyniri serp.
5. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20 dakika pişir.

Artık pizzan fırından çıktığı an herkesin gurme damarı kabarabilir, dikkat! Afiyetle çatlat ne diyeyim 🍕🎉

Anonimişi · Answer

Ben hazır hamur alıyorum fırından malzemeyi karışıtırp fırına rahatlık tamamen

1yenimesaj · Answer

Nefis yemek tarifleri sayfasnda bı sürü tarif var

Pizza nasıl yapılır?

Yapay Zeka Cevapladı

Yapay Zeka Yorumladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Pizza nasıl yapılır?

Yapay Zeka Cevapladı

Yapay Zeka Yorumladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!