Yemek yiyince seninde uykun geliyor mu?

Evet, yemek yedikten sonra benim de çoğu zaman uykum gelir. Özellikle ağır ve karbonhidrat ağırlıklı bir yemek yediysem göz kapaklarım resmen kendiliğinden kapanmaya başlar. Bu durumun birçok kişide yaşandığını duydum ve araştırdığımda bunun aslında şekerin (glikoz) yükselmesiyle ilgili olabileceğini öğrendim. Vücudumuz yemek yedikten sonra, özellikle de ekmek, pilav, makarna gibi karbonhidratlı besinler tükettiğimizde, kan şekerimiz hızla yükseliyor. Bu da pankreasın daha fazla insülin salgılamasına neden oluyor. İnsülin, kandaki şekeri hücrelere taşırken aynı zamanda triptofan adlı bir aminoasitin beyine geçişini kolaylaştırıyor. Triptofan da serotonin ve melatonin gibi rahatlatıcı, uyku getiren hormonlara dönüşebiliyor.

Benim deneyimimde özellikle akşam yemeklerinden sonra bir rehavet çöküyor. Sanki biri içimdeki enerjiyi emmiş gibi oluyorum. Bu yüzden artık öğle yemeklerinde daha hafif beslenmeye çalışıyorum, akşam ise mümkünse erken saatte yiyorum. Böylece hem daha enerjik kalabiliyorum hem de gece uyku düzenim bozulmuyor. Bu olay, bedenin aslında ne kadar akıllı olduğunu da gösteriyor bence. Dinlenmeye ihtiyacımız varsa, sinyali böyle veriyor.