Ekmek pudingi evde yapıyorum şu an menüde yoğunlaştırılmış süt yazıyor ve bulamıyorum sütü malzemelerine koymasam olur mu?

Ekmek pudingi (diğer adıyla “ekmek tatlısı”), bayat ekmekleri değerlendirmek için nefis, pratik ve yumuşacık bir tatlıdır. Vanilyalı sütle ıslatılan ekmeklerin, yumurtalı karışımla fırınlanmasıyla yapılır. Üstü çıtır, içi kremamsı olur. İşte evde kolayca yapabileceğin bir tarif:

⸻

🍞 Evde Ekmek Pudingi Tarifi (Fırında)

📌 Malzemeler:
• 5-6 dilim bayat ekmek (tercihen tost ekmeği ya da sade ekmek)
• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• (İsteğe bağlı: kuru üzüm, ceviz, damla çikolata)

⸻

👩‍🍳 Yapılışı:
1. Fırını 180°C’ye ısıt.
2. Ekmekleri küçük küpler halinde doğra ve yağladığın bir borcama yay.
3. Bir kapta yumurta, şeker, süt, vanilin ve eritilmiş tereyağını çırp.
4. (İstersen içine tarçın, kuru üzüm veya damla çikolata ekleyebilirsin.)
5. Karışımı ekmeklerin üzerine dök. Ekmeklerin sütü iyice çekmesi için 10 dakika beklet.
6. Üzerine istersen biraz toz tarçın serpebilirsin.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişir.

⸻

🍨 Servis Önerisi:
• Sıcakken üzerine pudra şekeri serpebilirsin.
• Dilersen vanilyalı dondurma veya kaymakla birlikte servis et.
• Soğuduktan sonra buzdolabında bekletip soğuk da yenebilir.