Dün akşam noodle yemiştim sonra az bişey arttı dolaba koydum yedim diğer gün bişey olur mu?

Evet, noodle pişirip saklanabilir ama bazı kurallara dikkat edilmezse kısa sürede bozulabilir.

🍜 Pişmiş noodle’ı saklamak istiyorsan:
1. Soğuyunca sakla:
Noodle'ı oda sıcaklığına gelince hemen buzdolabına koymalısın. Sıcakken kapağını kapatırsan nemlenir ve daha çabuk bozulur.

2. Hava almayan kap kullan:
Kapaklı, hava geçirmez bir saklama kabına koymalısın. Streç filmle de sarabilirsin.

3. Buzdolabında 2-3 gün dayanır:
Pişmiş noodle buzdolabında en fazla 2-3 gün taze kalır. Sonrasında yapışkanlaşır ve tadı bozulur.

4. Sosluysa dikkat:
Eğer noodle’a yumurta, sütlü sos, et veya tavuk eklendiyse bozulma riski artar. Bu durumda 1-2 günde tüketmek gerekir.

5. Tekrar ısıtma:
Yeniden yerken az biraz su veya yağ ekleyerek tavada ya da mikrodalgada ısıtabilirsin. Böylece kuruyup yapışmaz.

Kısacası:
Bozulmaz ama çabuk tüketilmezse lezzetini ve dokusunu kaybeder. Uzun süre saklamayı düşünüyorsan pişirmeden kuru halde tutmak daha iyidir.