Düdüklü tencerede etin piştiğini nasıl anlarız?

tencere tabanından 3 parmak su. o suyun buharıyla pişiyo ya. havasını almıcan zaren suyun altına rutup ibiği açarsan tısssss diye çıkar biter hava

bişii diil

su çok konmaz. parmağının üçünü birleştir. okadar su koy.. kapağı kapa iyice. yüksek ateşte kaynamaya bırak kaynamaya başlayınca buhardan düdük sesi çalmaya başlar hemen ibiği kapat altını kıs 20 dakika bekle 20 dakika sonunda altını kapat. ya kendi kendine soğumasını bekle ya da lavaboda soğuk suyun altında tutarak ibiği yukarı kaldır havasını dışarı atsın iyice hava attıktan sonra kapağı açabilirsin tıslama sesi biter zaten

üzerini suyla kapatmana gerek yok ya da şöyle söyleyeyim su koy ama üzerine örtecek kadar değil yarısına kadar

çünkü düdüklü tenceredeki Kural içine koyduğun suyun buharıyla içindekinin pişmesi yani çok su koyman pişme süresini uzatır babam uzatır

diyelim ki bütün tavuk yapıcan, suyu tavuğun yarısına gelmeyecek kadar koyacaksın