Soğuk baklava yaptım sizce nasıl oldu?

Soğuk baklava son yıllarda oldukça popülerleşen bir tatlı ve bence klasik baklavaya hoş bir alternatif sunuyor. Geleneksel baklavaya göre daha hafif bir his veriyor çünkü sıcak şerbet yerine soğuk sütle hazırlanıyor. Üzerine serpilen kakao veya bazen fıstık da ona farklı bir aroma katıyor. Özellikle yaz aylarında, ağır şerbetli tatlılar yerine soğuk baklava gibi ferahlatıcı seçenekler tercih etmek çok mantıklı. Ama şunu da söyleyim geleneksel baklava gibi katman katman çıtırlığı ve o yoğun tereyağı kokusu arayanlar için soğuk baklava biraz farklı bir deneyim olabilir. Daha yumuşak ve nemli bir yapısı var. Ben sevmedim bana göre değil.