Akşam eve yemeğe ailemi davet edicem bunun için pratik yapabileceğim tavuk yemeği veya çorba önerisi verebilecek var mııı?

Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ya da but (daha sulu olur)

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

2 adet domates (kabuksuz, rendelenmiş)

2 yemek kaşığı sıvı yağ (veya zeytinyağı)

1 tatlı kaşığı salça

Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe göre biraz kimyon da olur)

Yapılışı:
Tavayı kızdır ve sıvı yağı ekle.

Tavukları tavaya al, yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavur (yaklaşık 8-10 dk).

İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekle, pembeleşinceye kadar kavur.

Doğranmış biberleri de ekle, yumuşayana kadar sotele.

Salçayı ekle, kokusu çıkana kadar kavur.

Rendelenmiş domatesleri ekleyip birkaç dakika pişir.

Baharatlarını ve tuzunu kat. Gerekirse 1/4 su bardağı kadar sıcak su ekleyebilirsin.

Kısık ateşte 10 dakika kadar pişir, suyunu çekince ocağı kapat.

🍽 Yanına Ne Gider?
Pirinç pilavı veya erişte

Yoğurtlu semizotu salatası

Mevsim salata

Bir dilim kızarmış ekmek 😋