Kuru domatesli makarna - somon sever misiniz?

Balığın her türküsünü severim ama yanında balığa gerek yok. Güzel bir roka salatası olsun yeterli. Rokaları büyük doğrayacaksın içerisine de küp küp büyük domatesler ve sarımsak ezip zeytinyağı ile karıştıracaksın. Müthiş bir balık keyfi olur.

Kuru domatesli makarna ve somon kulağa güzel geliyor ama açıkçası çok sık tükettiğim lezzetler değil. Kuru domatesin o hafif ekşimsi ve yoğun aroması makarnaya güzel bir tat katıyor, somon da zaten kendi başına lezzetli ve besleyici bir balık. Ama bu ikisini bir arada pek denemedim. Yine de farklı tatları sevdiğim için iyi yapılmış bir versiyonuna denk gelirsem kesinlikle tadına bakarım. Özellikle somonun güzel bir sosla marine edilmesi ve makarnayla uyumlu hale getirilmesi, yemeği daha keyifli hale getirebilir.

Emeğine sağlık ☺️🙏

Somonu böyle yiyen özellikle tavada yapan cidden balığa hakaret etmiş, balığı dilim haline getirip üzerine limon ve fesleğen birazda nane koyup folyoya sarıp fırına atacaksın yanında patates püresi biraz vodka miisss