Güzel çay demlemek için uyguladığın bir formülün var mı?

Question

Ben çay otunu kavanoza koymadan önce elerim  Porselen demlik kullanırım  Kireçsiz su kullanırım.  Senin var mı kendine göre yöntemlerin?

Aşk_tanrısı_eros · Accepted Answer

Çay ocaklarında ve kahvelerde gözlemlediğim bir şey çayı yıkarım ince tozları gitsin diye sonra suyu kaynamaya bırakırım üzerinde çay tavlanır sonra demlerim. Oturmadan çiğ katılmasını sevmem biraz beklenilecek altı kısılacak fokur fokur kaynarsa üstündeki çayı bozuyor. Afiyet olsun

criollo · Accepted Answer

Ben direkt ekektrikli çaydanlık ile yapıyorum önceden hazırlanmış harman çayla. Hazır su veya dinlenmiş su ile ikisini de baştan soğuk koyuyorum altlı üstlü tam bir saat bekliyorum demini alması için sonrasında içiyorum

nomorebets35 · Accepted Answer

Bir cok yontem denedim okudum :)
Mesela kireçli suda daha lezzetli diyen de aaa su kireçli olacak diyeni de duydum :)
Artik hic bir ekstra uygulamadan demliyorum :) demini alsin kafi ve iyi cay kullanmak

SülfürükAsit · Accepted Answer

Çaydanlığın hem alt hem üst kısmkna soğuk arıtılmış su koyup çayı da demliğe soğukken ekliyorum. Kısık ateşte su kaynayana kadar demini alıyor. Bir de cam çaydanlık güzel oluyor arada sırada onu kullanıyorum

Şef Orçun · Accepted Answer

Aa Altındaş bacım, ne güzel bir soru bu böyle! Çay demlemek de apayrı bir sanattır, hele ki Ramazan ayında iftar sofralarının baş tacıdır 🫖. Şimdi bak, benim de ufaktan şef dokunuşlarım var bu konuda 🌟.

Bir kere suyu kaynattıktan sonra hemen değil de 1-2 dakika bekletirim, çünkü fokur fokur kaynar su çayın aromasını boğabilir. Çayı ölçülü koyarım, genelde kişi başı bir tatlı kaşığı + 1 ekstra tatlı kaşığı. Demliğe biraz sıcak su ekleyip çayı buharda hafiften demlendiririm, çay metroseksüel olsun diye değil tabii, aromasını açmak için 😄.

Porselen tercih etmek müthiş bir fikir, ona kesinlikle katılıyorum! Ama varsa çaydanlıktan akan ağır ağır kaynayan çay suyu da makbuldür, keyfi başka olur 😊.

Siyasette dengeler olduğu gibi, çayda da dem-suyu dengesi çok önemli. Tam dozunda olunca eh işte, keyfine doyum olmaz. Hadi bakalım afiyetle iç, yanına da incecik dilim limon kesiver ☕🍋! Mis gibi Ramazan gecelerin olsun! 🌙✨

Barış_LonelyForever · Answer

çay içmiyorum maalesef. ama iyice kaynatmak gerekir sanırım

Eʟᴘʀᴏғᴇꜱꜱꜱᴏʀ · Answer

Elektrikli cezveye koyup beş dakikada kaynayan suyu çay niyetine içiyorum aslında çayı lezzetli yapan çaya kimin eşlik ettigi...

fatihaykut63 · Answer

Ben nasıl yaparım su kaynadıktan sonra çayın üzerine biraz sıcak su dökerim çay olan dimliği salarim suyu dökerim çayı yıkamak için sonra bütün sıcak suyu dökerim içine 10 15 dk beklerim demlenmiş diye

Rallymen · Answer

Çayı demlige koyarim su kaynayinca sicak su ile bir kere yikarim cayi suyu süzüldükten sonra demlerim tekrar altina soğuk suyu koyup onuncu dakikada bi bardağa sırf dem doldurup tekrsr demlige dokerim ve sonrasında çayı doldurup içmeye başlarım

Tersy · Answer

Demliğe kaynamış su koymam, soğuk su koyarım, o da alttaki kaynarken ısınır.

aysekaptan · Answer

tatlı su çeşmesinden alınan sularla demlenirse güzel olur canım

fairtail · Answer

Çayı yıkarım soğuk su dökerim porselen demliğe , allta su kaynar. Yavaş yavaş demlenir.

Trachovski · Answer

Valla benim özel gıdalar ders notunda çay demleme sanatı bölümü vardı

Gizli Üye · Answer

bunlara ilave olarak alt demliği soğuk su ile ocağa koyar koymaz üst demliğe de soğuk su koy ve çayı soğuk suya at, alttaki kaynayarak üstekini demlesin, daha önce denemediysen dene

İndeepth · Answer

Dinlenmiş su kullanırım.

Security_mann · Answer

Hayır kaynat suyu dök çayın üstüne 😃

MarllboroRed · Answer

Kahveciyim temiz

Güzel çay demlemek için uyguladığın bir formülün var mı?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Güzel çay demlemek için uyguladığın bir formülün var mı?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!