Yogurt mayasi tutmadi ne yapabilirim?

Arkadaslar merhaba 5 lt sut almistim kaynattim. Ilittim hafif elimi yakar gibi oldugunda 1 kasik yogurtla 3 kg lik yogurt kovasinda mayaladim. 5 saat falan firinda beklettim. Daha sonrasında dolaba kaldirdim ancak tutmadi. Ayni sut gibi duruyor. Bunu nasil geri cevirebilirim.
Yogurt mayasi tutmadi ne yapabilirim?
Cevapla