Hangi Ramazan lezzetlerini özlediniz?

İftardan önce o sıcak pideyi masaya koyup beklemek, hurmayla orucu açmanın verdiği huzur, sonra gelen güllaç. Ramazan deyince aklıma ilk o gelir. O hafifliği, sütlü tadı, üzerindeki nar taneleriyle bambaşka bir lezzet. Bir de eski usul yaprak sarması ya da zeytinyağlı dolma… Annemin elinden çıkmış gibisini özlüyorum. Ramazan sofralarının o çeşitliliği, her tatlı ve yemeğin kendine has bir anısı var. O yüzden Ramazan lezzetlerini düşündükçe, damağımda eski güzel günlerin tadını hissediyorum.

Mesela sıcacık pide iftar vaktinde arasına pastırma koyup yemeği daha sonra da, güzel bir mercimek çorbası ile taçlandırmayı seviyorum. Mesela oruçluyken insanın aklına çeşit çeşit yemek geliyor ama iftarı açtığın zaman işte o kadar çok yiyemiyorsun.

Dümdüz hurma favorim. Hurmanın üstüne ramazan yemeği de yiyeceği de tanımam. Bir ara paket hurmayı 2 günde tek başıma bitirmiştim. Bayağı enerji veriyor, gece uyuyamamıştım