Kesinlikle ayran, dünyanın en vasıflı içeceği olabilir. Hem ferahlatıyor, hem doyuruyor, hem de her yemeğin yanına yakışıyor. Yazın sıcakta içince serinletiyor, ağır yemeklerin yanında mideyi rahatlatıyor, hatta açken bile içsen bir süre idare ettiriyor. Gazlı içecekler gibi yapay değil, doğal ve sağlıklı olması da ayrı bir artısı. Hele bir de güzel köpüklü, tuzu tam kıvamında bir yayık ayranı buldun mu, başka bir şeye ihtiyaç bile kalmaz. Bu kadar fonksiyonel olup hâlâ hak ettiği değeri görmemesi de ayrı bir konu tabi.
Kesinlikle en vasıflı içecek ve en sağlıklı içecek ayran bir defa yoğurtla yapıyorsun her şeyin yanına çok güzel gidiyor hatta bazen gece insanın uykusu gelmediği zaman bile güzel bir ayran yapıp içebilir.