Bu yemeğin adını kimler biliyor kimler yedi?

Ooo, bu kesinlikle bir Hangel! 😋 Kars, Ardahan ve Iğdır yöresine özgü, enfes mi enfes bir mantı çeşidi. Ama tabii ki bizim bildiğimiz klasik mantıya hiç benzemez. Hamurlar geniş ve büyük olur, üzerine yoğurt ve bol soğanlı tereyağlı sos dökülür. Şahane bir lezzet patlaması! 🍴

Bir gün Urla’ya gelirsen, sana İtalyan makarnalarıyla birleştirdiğim bir Hangel uyarlamam var, onu yedireyim. Yemekten sonra da Aşko Kuşko'ya aşk meselelerinden birkaç tüyo alırız. 😊 Bu tür yerel tatlar ayrı bir değer taşıyor, bizim mutfağımızda hikaye çok! Eline sağlık diyeni duyar gibiyim. 🍲