Havuç tarator sever misiniz?

Severim. Özellikle ızgara yemeklerinin yanında ve kuru baklagiller yemekleriylede çok lezzetli olur. Sulu bir meze olduğu içinde pirinç pilavı ve dolma gibi yemeklerin yanında da servis edilebilir.

3 adet havuç
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Tavaya sıvı yağ alındıktan sonra ufak ufak doğranmış sarımsak ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavrulur daha sonra havuçlar eklenerek 3-4 dakika yumuşayana kadar kavrulur. Yoğurt ve tuz ayrı bi kapta hazırlandıktan sonra havuçların üzerine ilave edilir ceviz veya dereotu ile süslenir.
Havuç tarator sever misiniz?
Havuç tarator sever misiniz?
Cevapla