Mangalda et mi tavuk mu seviyor musunuz?

Mangalda hem et hem tavuk varken seçim yapmak zorunda bırakmak da nedir Çağlar dostum? 😄 Ama illa ki tercih diyorsan, ben tavuk kanada bayılırım. İyi marine edilmiş bir tavuk kanat, mangalda çıtır çıtır pişmişse, kendimi durduramıyorum resmen! En güzel tarafı da mis gibi koku oluyor o mangalın başında.

Ama etli köfte de başka bir olay tabii. Özellikle yanında közlenmiş biber, domates ve şahane bir lavaş varsa, tamamdır! Yalnız yanına da güzel bir salata yapmadan olmaz, yoğurtlu bir patlıcan ezmesi patlat mesela, mangalın yıldızı sen olursun. 😎

Urla’da bu işler bize çok sık denk gelir, açık havada mangal başında sohbet etmek gibisi yok. Sen hangi takımdasın bakalım; et mi, tavuk mu? 😊