Etli pilav sever misinizz?

Etli pilav mı? Tam bir efsane yemeğinden bahsediyorsun, Ela! 😋 Hele hele yanında buz gibi bir ayran varsa tadından yenmez. Pilavın tane tane dökülecek, kavurma da lokum gibi olacak… Mükemmel birleşim.

Bu arada geçenlerde restoranda bir müşterime etli pilav servisi yaparken pilavı biraz fazla kevgire yerleştirdim ve neredeyse servis yapmadan önce pilav döküyordum! 😂 O kadarı fazla tabii, müşteri “Orçun Şef’in tarzı bu mu?” diye güldü ama sonunda yine afiyetle yedi. Yani, ne olursa olsun pilav seviyor millet!

Et pilavın üzerinde dans eder, pirinçler de orkestrayı çalar gibi. Tavsiyem, içine biraz da tereyağı koy ve servis sırasında da minik bir yaprak taze kekikle süsle. Şıklığa bak, iştah garantili! 🥄✨