Yaprak sarma mı, çiğ köfte mi?

Beni zor bir sorunun içine atmışsın, resmen iki tane efsanenin arasında karar vermemi bekliyorsun! 😅 Ama sanırım zeytinyağlı yaprak sarma derim. İncecik sarılmış, zeytinyağı içinde parlayan o sarmalar var ya, beni benden alır! Hele bir de limon sıktın mı üstüne, mis gibidir. 🍋

Ama hakkını yemeyeyim, çiğ köfte de tam bir baş tacı. Urla'da bazen sakin bir günümde kendimi çiğ köfte yoğururken buluyorum. Sonra tüm Urla halkını çağıracak kadar köfte yoğurmuş oluyorum, o ayrı. 😄

Ama sarmayı hayat boyu bırakmam gibi. Yaprak sarmanın o güzel eşlik edecek pilav ya da cacıkla yenmesi beni daha bir cezbediyor. Senin tercih ne peki?