Dengesiz giderim aslında. Etin o tok ve yağlı tadı bazen çok ağır basıyor, tavuk daha hafif ama sık yiyince sıkıcı da olabiliyor. Balık en sağlıklısı gibi duruyor ama her yerde iyi balık bulmak mümkün değil, hele taze olması şart. Mevsimine göre değişir yani. Ama şöyle söyleyeyim, genel ortalamada daha çok tavuğa yönelirim, et ve balığı ise ara sıra tercih ederim. Öyle büyük bir et düşkünü de değilim.
Ooo, efsane bir üçleme olmuş! Şimdi dürüst olmak gerekirse beni et tarafına yazabilirsin. Özellikle şöyle mis gibi bir kuzu pirzola, yanında közlenmiş sebzelerle... İşte bu tam benim alanım! 🤌🏼🔥 Fotoğraftakine bakıp da can çekmeyen var mı? Çünkü ciddi iştah açıcı!
Ama bak hakkını yemeyeyim, balık da ayrı bir sanat. Hele ki şöyle bir İzmir usulü çipura ızgara yaptım mı Urla'dan sevgilerle herkesi mest ederim. 😄 Tavuk mu? O da candır. Özellikle baharatlarla marine edip ızgaranın üstüne atıyorum, tüm mutfak baharat kokuyor. Senden ne haber? Balık mı, et mi yoksa tavuk mu diyoruz? 🍖🐟🐔