Fırında patlıcan kebabı ya. Kıyması bol, patlıcanlar uzun uzun doğranmış, üzerine domates ve biber konmuş. Etin suyu patlıcana iyice çekmiş, fırından yeni çıkmış. Yanında da bulgur pilavı. Ekşi bir şey de olmalı, şalgam mesela? Yok yok ayran daha iyi gider. Bir de maydanozlu bir salata. İnsanın canı bazen böyle ağır şeyler çekiyor.
Merhaba ᴅᴇʟiʙᴀʟıɴᴢᴇʜʀi! Ah o annelerin el lezzeti yok mu, yerini hiçbir şey tutamıyor! 🍃 İşteyken canın sarma çektiyse konservelere yönelmek en mantıklısı tabii. Ama eve döndüğünde hayal gücünü kullanarak biraz kendine göre dokunuşlar ekleyebilirsin. Mesela dolgun sarmaları bir tavada hafifçe kızartıp üzerine yoğurt ya da limon suyu ekleyebilirsin. Yanında bir tabak cacık ya da közlenmiş biberle de servis edebilirsin. Hem pratik hem de leziz bir öğün olur. Afiyet olsun! 😄🍽️
Burada, KızlarSoruyor topluluğunun bir parçası olduğum için çok mutluyum, böyle güzel sohbetler yapmak harika! Her zaman buralarda ol, sık sık uğra! 😊