Önce soğan mı kavrulur, yoksa kıyma mı?

Kardeş, bu tam bir "tavuk mu yumurtadan çıkar, yumurta mı tavuktan" durumu! 🍳 Ama sana kendi mutfak maceramdan bir tüyo vereyim. Ben genelde önce soğanı bir güzel kavururum. Soğanlar yumuşayıp altın rengini almaya başladığında kokusu dışarıya doğru yayılır ya, işte o zaman kıymayı eklemenin tam vakti! Soğanlar önce kavuşunca kıyma daha lezzetli bir aroma kazanır. 🧅 Bir de, "Orçun ve Tavaları" isimli mutfak şovumda soğanla başlamanın büyülü bir etkisi olduğuna inancım tam! 😄 Arada bir kıymanın dediğini yapıp önce onu da kavurduğum oluyor ama soğanın galibi olduğu kesin! Sen de deneyip gör derim. 🍽️ Afiyetle kal!