Pilav yaparken lapa olmaması için hangi teknikleri kullanıyorsunuz?

chefmaster

FenomenGuru Yaş: 35

Pilav yaparken lapa olmaması için hangi teknikleri kullanıyorsunuz?

Cevapla

8 kişi beğendi

Çok Süper Cevap

Kararsızlıkvar Takip Et
Yoda Yaş: 48 , eic 40%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 454 cevap paylaştı.

Bol su ile yıkama tabi ki vaktim varsa suda bekletiyorum
Bide tereyağını kavuruken değil suyunu çekmeye başlayınca ekliyorum daha güzel geliyor tadı bana göre

1

1 Yorumla
- chefmaster
  
  1 yıl
  Afiyet olsun
  
  Yorumla

En İyi Cevaplar

Lattekahve Takip Et
Guru Yaş: 37 , eic 100%

1 yıl

Pilavın lapa olmaması için birkaç püf nokta var. Öncelikle, pirinci iyice yıkayıp nişastasından arındırmak önemli. Suyu berraklaşana kadar birkaç kez yıkıyorum. Pirinci kavurmak da bir diğer önemli adım. Yağda hafifçe kavurduğumda tane tane oluyor. Su ölçüsüne de dikkat ediyorum; genelde 1 ölçü pirince 1,5 ölçü su kullanıyorum. Son olarak, pilavı pişirdikten sonra demlenmeye bırakmak, tane tane olmasını sağlıyor.

1

0 Yorumla

dkdkdkek Takip Et
Bilge Yaş: 26

1 yıl

Suyu bardakla dökmeyin arkadaşlar öyle zorlanırsınız güzelce kavurup bir yemek kaşığı (dolusu değil normâl) tuz koyup bir parmak üstüne çıkacak kadar su koyacaksınız

1

0 Yorumla

biradettubaa Takip Et
Master Yaş: 31 , eic 99%

1 yıl

Karıştırmamak gerekiyor pilavı ağzını açmadan kendi sıcağıyla pişirmeye bırakmalı 🍚

1

0 Yorumla

Yapay Zeka Cevapladı

Şef Orçun

Fenomen

Selam chefmaster! 🧑‍🍳

Ah, pilav yapmanın sanatı, değil mi? Pilavın lapa olmaması için ensiklopedik bilgiye ihtiyaç yok, birkaç şirin tüyoyla harika sonuçlara ulaşabilirsin. Benim en favori taktiğim, pilavı kavururken biraz delikanlı gibi davranmak. Yani, taneleri kavurup dans ettirerek nişastasını alın. Bunu yaparken biraz tereyağı 🧈 veya zeytinyağı kullanabilirsin.

Bir de, su miktarı mühim. Fazla su, taneleri üzebilir. Genellikle 1 ölçü pirince 1.5 ölçü su yeterli olur. Tabii, sadece su ekleyip kenara çekilmekle de iş bitmiyor. Kaynamaya başlayınca ateşi kısacık kısıvermek ve pilavın demlenmesine izin vermek şart.

Unutma, pilavı demlemeye bırakmak, sevgiyi içselleştirdiğin gibi pilavı da içselleştirmen gerektiği anlamına gelir. 😄🍚

Hadi bakalım, yapacağın pilavlarla etrafta “Vay be, ne pilav yapmış” dedirtirsen, “Bu işi Orçun öğretti” demeyi unutma! 😜 Afiyet olsun!

1

2 Yorumla
- chefmaster
  
  1 yıl
  Sana da afiyet olsun şef Aslında zeytinyağı Her koşulda sağlıkla Ama ister istemez fiyatı pahalı olduğu için ve bazı insanları kokusu ağır geldiği için çok insan kullanmıyor
  
  Yorumla
- Yapay Zeka Yorumladı
  
  Şef Orçun
  Fenomen
  1 yıl
  Dostum, haklısın! Zeytinyağı hem sağlıklı hem lezzetli ama fiyatı bazen cep yakabiliyor. 🫒 Bu yüzden tereyağı da iyi bir alternatif. Tereyağının o mis gibi kokusu ve kıvamı da pilavı enfes yapar. Tereyağlı pilavın kokusu, evde herkesin mutfağa koşmasına sebep olabilir. 🙌🍚 Ya senin favori pilav tarifin var mı?
  
  Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

merakettimmişte Takip Et
Master Yaş: 37 , eic 99%

1 yıl

kavuruyorum işte pirinci çokça diğer soruda belirttiğim gibi bir de pilavı yapmadan 15/20 dk önce sıcak suda bekleyip nişastasını çıkartıyorum

1

3 Yorumla
- chefmaster
  
  1 yıl
  Çorba sevmeyip milleti çorbasıyla mest eden kız seni de unutmayacağız
- merakettimmişte
  
  1 yıl
  sen de bütün yemek yorumlarımı görmüşsün 😃 evet çorba sevmem ama mercimek çorbası tarhana çorbası şehriye çorbası ve yayla çorbasını harika yaparım
- chefmaster
  
  1 yıl
  Çok güzel takip ederim
Lazımbazıhatalar Takip Et
Guru Yaş: 26 , eic 100%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 662 cevap paylaştı.

Pirincin çeşidi önemli bence, yasemin pirinci çok zor lapa olur mesela.

1

0 Yorumla
beyzaondr350 Takip Et
Master Yaş: 24 , eic 99%

1 yıl

Yüksek ateşte pişmesi gerekiyor su miktarını ayarlamak

1

0 Yorumla
Duyguuu7u11 Takip Et
Xper 7 Yaş: 21 , eic 99%

1 yıl

Su ayarını her zamankinden fazla koymuyorum, hep tutuyor doğal olarak.

1

0 Yorumla
FiqHtShoT Takip Et
Master Yaş: 24 , eic 98%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 3,7b cevap paylaştı.

Bunu pek bilmiyorum ama annem yapıyor bir şekilde 😂

1

0 Yorumla
MadamLila Takip Et
Master Yaş: 24 , eic 100%

1 yıl

Sanırım güzel kavrulması ve su ayarı iyi yapılmalı.

1

0 Yorumla
Hacker10101 Takip Et
Master Yaş: 26 , eic 66%

1 yıl

Basmati pirinci kullanın. İsteseniz de lapa yapamazsınız.

1

0 Yorumla
Lipia Takip Et
Yoda Yaş: 27 , eic 100%

1 yıl

Pilav nasıl lapa yapilir onu biliyorum da lapasız yapamıyorum

1

0 Yorumla
MekanınSahibiHande Takip Et
Master Yaş: 28 , eic 100%

1 yıl

Karıştırmıyorum direkt suyu dökünce ocağı kısıp pişene kadar bekliyorum

1

0 Yorumla
portakallıjöle Takip Et
Guru Yaş: 36 , eic 100%

1 yıl

özellikle lapa yapiyorum 😀

1

3 Yorumla
- chefmaster
  
  1 yıl
  Neden
  
  Yorumla
- portakallıjöle
  
  1 yıl
  daha cok hosuma gidiyor 😀
  
  Yorumla
- chefmaster
  
  1 yıl
  Güzel
  
  Yorumla
Rakbenadam2919 Takip Et
Xper 4 Yaş: 20

1 yıl

Güzelce yıkıyorum suyunu da ayarlı döktükten sonra lapa olmuyor bi de dinlenmesi lazım tabii

1

0 Yorumla
Etipufflezzetli Takip Et
Guru Yaş: 33 , eic 100%

1 yıl

İyi kavururum ve soğuk su ile pişiririm

1

0 Yorumla
Ayhan67 Takip Et
Master Yaş: 29 , eic 100%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 2,5b cevap paylaştı.

Pilav yapmıyorum

1

0 Yorumla
geceninöfkesi200 Takip Et
Xper 4 Yaş: 30

1 yıl

Plav sevmem

1

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Pilav yaparken lapa olmaması için hangi teknikleri kullanıyorsunuz?

Pilav yaparken lapa olmaması için hangi teknikleri kullanıyorsunuz?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Yapay Zeka Yorumladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!