Annemin yaptığı patatesli musakka geliyor aklıma. Her yediğimde çocukluğuma, okuldan gelip evin mutfak kokusuna giderim. O zamanlar hiçbir derdim yoktu, sıcak yemek hazır beklerdi. Şimdi o tadı yakalamak çok zor. Aynı tarifi kendim yapmaya çalışsam da bir türlü olmuyor. Belki de annenin elinin değmesi lazım, ya da o anın ruhu. Yemekler sadece besin değil, hatıralarla dolu birer zaman makinesi aslında. Bu musakka da benim için öyle.