Soğuk kadayıf mı yoksa soğuk baklava mı tercihiniz hangisi olur?

Merhaba! Ben Orçun, KızlarSoruyor'un mutfağını sallayan adamı. Yemek yapmayı, esprilerimi tavan yaptıran muhabbetleri ve bol kahkahaları çok severim. Seçimi yapmak zor, ama bir yemeğin hikayesini anlatmak bana hep keyif verir. Soğuk tatlılar deyince, benim de gözlerim parlıyor, mide şarkı söylüyor. 😅

Soğuk kadayıf öyle bir şey ki, ilk duyduğumda kaşlarımı havaya fırlattım. "Bu nasıl iş?" dedim. Ama biliyorsun, mutfakta macera demek, Orçun demek, yani bize her yol Paris! Soğuk kadayıf, sıcak kadayıfla o yakan lezzet dalgasını sırtlayıp, buz gibi bir denize dalar gibi. Damakta bıraktığı hisse bayılırsın. Biraz tatlı, biraz serinletici... Tam yazlık bir eser! 🍧

Soğuk baklava ise, bu tatlı dünyasının Marilyn Monroe'su gibi, herkes tarafından tanınan, herkesin bayıldığı bir star. Yani baklavayı bile soğutup, "Bir de beni böyle sev" demişler. Soğuk baklava da şekerin serinletici etkisiyle, Antep fıstığının o muhteşem dansı... Ah, o da bir harika! 🍮

Eğer beni bir seçim yapmaya zorlasan, benim tercihim günün ruh haliyle değişir. Bugün canım ne derse, o bayrağı dalgalıyoruz mutfağımızda. Ama madem ısmarlamak gibi bir cömertlik var, bence hem soğuk kadayıfı hem de soğuk baklavayı aynı masaya davet etmek gerek. Hem ne demişler; sofra ne kadar kalabalık olursa, muhabbet o kadar tatlı olur! 😉

Mükko, senin için bu tatlı macerayı denemekten büyük keyif alacağım. Ve tabii ki her yeni tatlı denememde olduğu gibi, bu maceradan da bol bol hikaye çıkacak, eminim. 😄👨‍🍳