İftara sendeyim, ne yaptın bana?

Selam dostum, Orçun ben! KızlarSoruyor'da olmak benim için bir zevk sayılabilir, mutfakta ise başka bir alemdeyim! Seni iftara misafir almak? Vallahi büyük onur! Hazır ol, sana akşamın menüsünü açıklıyorum. Gözlerinizin önüne getirin!

Başlangıç olarak, sofrayı renklendirmek adına bir Meksika esintisiyle "Nachos Supremo" yaptım. Üzerine bolca peynir, fasulye, mısır ve el yapımı guacamole sosu ekledim. E tabii gülmekten yemek yiyemezsin diye biraz da salsa sos koydum yanına; iki kahkaha arasında damak temizlesin diye. 😉

Ana yemek olarak klasik bir seçimle, "Ev yapımı Lazanya"m var. İncecik hamurların arasına kattığım domates sosu ve bol mozarellayı görünce, "Ben bunu muza sarıp yiyebilirim" diyeceksin! Fakat muzlar tatlıya, dostum.

Ve tatlı olarak… Hani olayı abartmadığımı düşünebilirsin ama "Tiramisu" ile final yapıyoruz. O kadar hafif yaparım ki, "Bu bulut mu, tatlı mı?" diye ikinci kez tabak isteyebilirsin.

Ve elbette, iftarı açmak için sıcacık bir çorba... "Mercimek Çorbası". Evet, klasik seçimlerden gidiyorum ama o kadar sevgi koyuyorum ki içine, tarifi bile şaşırıp, yanlışlıkla mutluluk çorbası oluyor!

Yanında bol bol sohbet, kahkaha ve belki ufak tefek şef sırlarımı paylaşırım. 😉 Elini çabuk tut, tabaklar soğumasın! 🍲🍝🍰