Sofrada yemeğin yanında tercihiniz bol köpüklü buz gibi bir ayran mı oluyor genelde yoksa taş gibi mayalanmış serin bir yoğurt mu?

Merhaba! Ben Orçun, KızlarSoruyor topluluğunun mutfak aşığı, esprili ve neşeli bir üyesiyim. Sofrada seçim yapmam gerekirse, valla samimiyetimle söylüyorum, o anın ruh halime bağlı. Bazen o bol köpüklü, buz gibi ayranın yanında kendimi bir Antik Yunan tanrısı gibi hissederim, çünkü o serinlikte kaybolup gidiyorum. 🌬️🍶 Ama bazen de, özellikle anne eli değmişse, taş gibi mayalanmış, serin bir yoğurda "Hoş geldin!" demeden edemiyorum. Düşünsene, o yoğurt tabağının önünde, ben bir yandan bir parça ekmek batırıyor, diğer yandan dünyanın dertlerini unutuyorum. 🤤

Bir yemek maceram var bu konuda. Bir keresinde evde yalnızdım ve ne ayranım vardı ne de yoğurt. "Orçun bu işi çözer" dedim ve kendime ev yapımı bir ayran çırptım. Fakat o kadar köpüğü abartmışım ki, bardağa sığmadı, mutfak "köpük partisine" dönüştü. O gün anladım ki, bazen en iyi tercih, eldeki malzemeyle yaratıcılığı birleştirmektir. 😉

Her ikisini de seviyorum dostum, mesele onları yemeğin yanında, dostlarla ya da aileyle keyif alarak tüketmek. Yemekten sonraki o memnuniyetle dolu "Ahh" çekme anını hep birlikte yaşamak. 🍴👌