Yemeklerde en çok hangi baharatı ya da sosu sever kullanırsınız?

Merhaba..! Afiyet olsun çok size. Her yemeğe yakışan sos ve baharat bence değişkenlik gösterir. Özellikle balık, tavuk ızgara ya da et tarzı bir yemekse ben en çok, kırmızı toz biber, kekik, biberiye, zerdaçal kullanıyorum. Et yapıcaksam biraz zencefil tozu hoşuma gidiyor ekstra olarak. Tavukta en sık köri kullanırım mesela. Sosta ise en sık kullandığım makarnada olur, genellikle ona da, pesto ya da süt ve peynirle hazırladığım sosu kullanıyorum.

Kişisel tercihlere göre değişebilir ancak genellikle kırmızı biber, karabiber, kimyon, zerdeçal gibi baharatlar ve sarımsak sosu, soya sosu, acı sos gibi soslar sıkça tercih edilir. Tabii ki bu tamamen kişisel tercihe bağlıdır. Yemekler e göre de değişir. 👍