Yoğurt çorbası tarifi öğrenebilir miyim?

Erişteli yoğurt çorbası tarifi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Derince bir tencereye 1 su bardağı erişteyi alın, üstüne 3 su bardağı suyu ekleyin ve yumuşayana dek yaklaşık 10 dakika kaynatın1.
Ayrı bir kabın içerisinde; 1 su bardağı süzme yoğurt, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı un ve rendelenmiş 2 diş sarımsakları güzelce karıştırın1.
Kaynamakta olan eriştenin suyundan azar azar ilave ederek ve sürekli çırparak, yoğurtlu karışımı bir miktar açın1.
Kaynamakta olan erişteler yumuşadığında, hazırlamış olduğunuz yoğurtlu karışımı tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
Tüm malzemeleri kaynayana dek sürekli karıştırın ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Daha sonra tencerenin altını kapatın ve 1 çay kaşığı tuzunu ekleyin.
Üzeri için; 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı bir sos tavasına alın, kızdırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı kuru naneyi ilave edin ve tavanın altını kapatın.
Servis için; çorbanızı bir kaseye alın ve üzerine hazırladığınız naneli sosu gezdirerek sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun! 🍲

nefis yemek tarifleri sitesine bakabilirsin