Yemekler de olmazsa olmaz dediğiniz baharatlar var mı?

Karabiber çok güzel lezzet katıyor yemeklere😋 olmazsa olmaz bencede hatta şarkısı bile var 😀

Valla karabiber her şeye yakışıyor bence, tuzdan sonra en çok onu kullanırım. Pul biber de kesin olmalı, özellikle et ve kuru fasulyede. Kimyonu da severim ama her yemeğe olmaz. Kekik tavukta, nane yoğurtlu işlerde iyi gider. Yani olmazsa olmaz diyemem de bunlar olmadan da yemek olur mu? Olur ama lezzet biraz eksik kalır gibi.

Benim mutfağımda defne yaprağından tut muskata kakuleye kadar her şey var. Her yemeğe ayrı bir baharat konur bu yüzden ille bir tanesi diyemem ama hepsinin de olması gerektiğini savunuyorum. Bu aralar en çok kuru nane kullanıyorum.

Ben genelde baharat çok severim. en çok da kekik biber nane bunları seviyorum ama yediğim yemeğe göre değişir her baharı her yemek de kullanmam. veya o gün canım nasıl baharat çekiyorsa ona göre atıyorum.