Yemek damağa mı daha çok hitap etmelidir, göze mi?

Question

Lezzet mi, görsellik mi? Hangisi sizin için daha önemlidir?

Yeşim Kaya · Accepted Answer

Hayatının Şefi Ol kitabımda yazdığım gibi ;
Hayatının Şefi Ol
Yemek, beş duyuya hitap eden bir deneyim sunar. Genellikle yemeklerin lezzet, görüntü, koku, dokunma ve hatta bazen işitme duyularına da etki ettiği düşünülür. Ancak lezzet genellikle yemeğin ön planda olan özelliğidir ve çoğu zaman yemeğin diğer duyusal özelliklerini etkiler.

Lezzet, bir yemeğin tadını oluşturan bileşenlerin birleşimidir. Tatlı, tuzlu, ekşi, acı gibi farklı tatlar, lezzet deneyimini oluşturan temel bileşenlerdir. Lezzet, dil duyusunu kullanarak algılanır. Lezzet duygularla birleşir ve size olmadık anları hatırlatır.

Görüntü, yemeğin sunum şekli ve görsel cazibesiyle ilgilidir. Yemeğin göze hoş görünmesi, iştahı artırabilir ve yemeğin tadını daha keyifli hale getirebilir. Renkler, şekiller, düzenlemeler ve süslemeler yoluyla yemeklerin görsel estetiği ön plana çıkarılabilir. Ayrıca özen gösterilmiş bir tabak sevgiyi anlatır.

Koku, yemeğin pişirilmesi veya hazırlanması sırasında ortaya çıkan aromaları ifade eder. Yemeklerin hoş kokması, iştahı uyarabilir ve yemeğin lezzet algısını güçlendirebilir. Örneğin, taze ekmek kokusu veya pişmiş bir yemeğin aroması, yemeğin keyifli bir deneyim olmasına katkıda bulunabilir. Koku emir almayan tel duyudur. Bu yüzden bir yemeğin iyi ya da kötü olduğu sadece koklayarak anlaşılabilir

Dokunma duyusu, yemeğin doku ve kıvamıyla ilgilidir. Yemeklerin farklı kıvamları ve doku özellikleri, ağızda hissedildiğinde tat deneyimini tamamlar. Örneğin, kıtır bir salata, kremamsı bir çorba veya pürüzsüz bir çikolata, dokunma duyusunu etkileyen örneklerdir. Çıtır çıtır bir anne böreğine dokunmak mutlu etmez mi sizi?

İşitme duyusu, bazen yemek deneyimine katkıda bulunabilir. Örneğin, tatlarda çıtırdayan bir ses veya kahve yaparken duyulan fokurdamalar, işitme duyusunu etkileyen unsurlardır. Ancak genellikle yemeklerin sesle ilişkili olması beklenmez.

Sonuç olarak, yemeklerin beş duyuya hitap etmesi arzu edilir. Ancak lezzet, genellikle yemeğin en önemli özelliğidir ve diğer duyusal deneyimleri etkileyebilir.

Elifsuaksoyçenni · Accepted Answer

Genel bir tabir vardır göze hitap etmeyen bir yemek yenmek istenmez diye bu ön yargıdan başka bir şey değildir küçük çocuklara deriz ya sürekli tadını biliyor musun da yemek istemiyorsun diye onlar da büyük ihtimalle görüntüden dolayı yemek istemiyorlar önyargı sebebiyle yani ön yargısı olmayan bir insan her yemeği yer şu konuya Bir açıklık getireyim önce bence lezzet daha önemli sırf görüntüsü güzel olacak diye tabağa iki peynir bir domates koyup da sunum yapan insanlar biliyorum lezzeti olmadıktan sonra o yemeğe ne gerek var yemek dediğin seni doyuracak hobi olarak yemek yemeyeceksin zaten

yarennnnnnn53 · Accepted Answer

Damık tadı çok daha önemli ama azcıkta göze hitap etmeli, kötü gözüken yemeği yemeye çekinirim

Kışkırtıcı_zevkler · Accepted Answer

Damağa tabiki sonuçta çiğneyerek o güzel görüntüsü kalmayacak ve WC de gün yüzüne çıkacak o nedenle şekli beni ilgilendirmez mühim olan tadının güzelliği

Degisik_-_ · Answer

Dünyanın en güzel yemeği olsun lezzetsiz olduktan sonra çöp

Barış_LonelyForever · Answer

Damak tadı tabi ki de.. sonuçta yiyoruz beğenmek lazım

Edameda06 · Answer

Bu görseldeki gibi bir yemek olsa yemem mesela. Her değişik ya da dikkat çekici görünen yemek hoşuma gitmeyebilir. Görselliği önem taşıyor ama tadı daha önemli. Fakat görseli içimi açmıyorsa tadına bakmak da istemeyeceğim için sanırım görseli daha önemli oluyor.

busegmss · Answer

Benim önce gözüme de güzel gelmeli ayrıca harbiden o nasıl bir göze hitap etme şekli ya. Benim bahsettiğim göze hitap etme şekli öyle değil 🤦🏼‍♀️

onlyteenage · Answer

Şunu yapan pislik kim ya gece gece te Allah'ım🤦‍♀️😂😂

KIZILİNKA · Answer

Yemek konusunda the menu filmi gibi bir sanat icra etmediğimize göre damağa hitap etmeli

Sevimsizpamukşeker · Answer

Dayımın bir sözü önce gözüm güzeliği ile doyacak sonra karnım yani yemeğin şekilde önemli nasıl göze güzel hitap ediyor mu etmiyor mu diye  Benim için de geçerli

scorpiongirl429 · Answer

Bu nasıl bir fotoğraf ya, göze hitap eden yemek böyle mi olurmuş? Yemekle oyun oynamayın 😅

Truthnews · Answer

Yani bir gun carpilip gidiceksiniz nimeti bile koydugunuz görsele bak Allah ıslah etsin

FikretinMücadelesi · Answer

Yemek damağa hitap eder. Kadın göze hitap eder.

asuasuasuman · Answer

O yemeği sevdiğim adamla yediysem.. damağımda tadı kalır.. o tadı başka hiçbir yemek de bulamam.

Batuhan0001x · Answer

Yemek sağlıklı olmalıdır, benim için görseli çok önemli değil. Tadı da önemlidir tabii ki ama her öğünde lezzetli diye de sağlıksız yemek yenilmez. Bu yüzden günde 3 öğün yemek yiyorsak en azından iki öğünü sağlıklı olmalı.

Tıpçıamasosyalolan · Answer

Önce göze hitap etmeli ki iştah açsın iştah açtıktan sonra damakta tad bırakmalıdır ki iyi olduğu belli olsun

Pisagors · Answer

Gözümüzü doyurmak için oturmuyoruz sofraya karnımızı doyurmak için oturuyoruz damağa hitap etmeli tabii ki

Lindorinand · Answer

İçinde ne olduğunu ve nasıl piştiğini biliyorsam yemeğin görselliğini neredeyse hiç önemsemem. O yemek görüntüsü ve lezzetiyle bir bütündür.

Dark-black · Answer

İkisi de önemli. Ama ben yine de lezzete öncelik veriyorum.

johnnyepp2 · Answer

nice çok güzel görünen tadı berbat yemekler gördüm ben. d

lashere · Answer

Lezzeti daha önemli lezzetli gibi görünüp olmayanlar hayal kırıklığı.

Suvenir · Answer

Önce göze hitap etmesi gerekiyor. Zira görüntüsünü beğenmediğim bir şeyi yemek istemem.

Yadelina · Answer

Önce damakta hissedilmeli güzel görünmeyen yemekler hep daha lezzetlidir

Godlike_Ruler_ · Answer

Benim kalbime giden yol Gırtlaktan geçer. Severim süsünü.

melihyakicii · Answer

Damağa daha çok hitap etmeli. Yoksa yemeğin ne anlamı kalır ki?

yesiltuzluk · Answer

Ortalama bir görsellik olmalı. Göze itici gelmemeli. Ama asıl önemli olan lezzeti

Özgürruhlu-x · Answer

Aşağıdaki resim nedir ya nimeti ne yapmışlar tiksindim

eliisayyasy · Answer

ikiside çünkü mesela berbat gözüken bir yemek cok güzel olabilse bile şu böcekleri kızartıyorlar ya tadı güzel belki ama kötü gözüküyor çirkin ama güzel gözüken bir yemegi de yeöegi istemeyiz o yüzden ikiside önemli

XAvatars · Answer

Nekadar lezzetli olursa olsun göze hitap etmezse beyin onu lezzetsiz algiliyor.

Fumexs · Answer

Sanat gibi, ikisi de olmalı. Tek seçenekli olunca adı atıştırmalığa düşer.

gizemmert1 · Answer

Hem göz doymalı hem damak lezzetti güzel olmalı güzel gözükmeyen bir yemeyi yemek güzel gözüküp tadı kötü olanda var tabilide

atesbora · Answer

Tabii ikisinde olmalı ama ilk göze hitap etmeli ki o yemeği yiyebiliyim.

dmla17 · Answer

Damağa tabiki yiycez sonuçta yemek o manzara değil.

Gizli Üye · Answer

Ağırlıklı olarak damağa hitap etmeli. Çok da kötü gözükmesini istemeyiz tabii ki. Yemeye çekiniriz

r_ptilyaa · Answer

Yediğin şeyin temiz olduğunu görmek için görselde önemli olabilir ama sağlıklı şeylerin tadı güzel değil

BayanUkalaWTF · Answer

Önce göze sonra damağa bence

derinha · Answer

Göze hitap eden yemek zaten lezzetli

emel_karaca · Answer

kesinlikle lezzet

GiZLiZEVKLi · Answer

Göz doyumu önemlidir !

TalkingAngelaK-Pop · Answer

Damakta lezzet hissedilmeli

Boavistaa · Answer

İlk olarak göze hitap etmeli

fatma73 · Answer

Ikisinede etmeli bence

Nickbulamadim91 · Answer

Lezzetli olmalı

atsizbiri · Answer

Önce göz sonra damakk

yalnızbr · Answer

Doyunca ikiside geçiyor

MügeÜnall · Answer

Önce gözü doymalı insanın.

Tugsem38 · Answer

Ikisi de ama lezzeti daha onemli

Münemerve · Answer

Bence ikisi de eşit olmalı

Adsızlolo · Answer

damakta lezzet hissedilmeli

obirdarkk · Answer

Her ikiside önemli bence

balımsuuu · Answer

Damak tadı çok önemlidir ama birazda görsellik

ggggizli000000 · Answer

Önce gözüme hitap etsinki tadına bakabileyim

ceylin_qw1e · Answer

Kesinlikle damaga bence sonucta adi ustunde yemek

NuYu1989 · Answer

Önce lezzet sonra görsel olarak hitap etmeli

edaksu123 · Answer

Lezzeti ama görünüş de

Lordseyfo · Answer

Damak

Serhat1089 · Answer

Lezzet daha önemli benim için.

Chevalierrr · Answer

Önce göze , sonra damağa

Matmazel58 · Answer

Her ikisi

tt_Escape_tt · Answer

ilk önce göze

_Queenn_ · Answer

Daha çok damağıma..

soline · Answer

Damak tabi

kggan · Answer

Bence ilk göze etmelidir

Yemek damağa mı daha çok hitap etmelidir, göze mi?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Yemek damağa mı daha çok hitap etmelidir, göze mi?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!