Mutfakta temel pişirme malzemeleri olsa bile her fırsatta yedekte hazır bulundurur musunuz?

Pek bulundurmam, çok da gerek görmüyorum. Tuz, karabiber, sıvı yağ gibi temel şeyler zaten evde var, bitmeden alırım. Ama yedekte ekstra kutu veya şişe tutmam. Ne yerim dar ne alanım var. Özellikle baharatları taze taze alıp kullanmak daha iyi, bekleyince kokusu kaçıyor. Un, şeker gibi dayanıklı şeylerde bazen birer yedek olabiliyor ama stokçu değilim. Panik yapmam, bittiğinde gider alırım. Yani fazla hazır bulundurmak bana israf gibi geliyor. Sade ve yeterli.