Mayalı da yapsam sade hamur kabartma tozu ile poğaça yapsam hep sert oluyor neden?

Xper 5 Yaş: 24

ya da içi hamur kalabiliyor Hatta en son ki maya ile yaptığım kabarmadi un mu sıkıntılı ben mi anlamadim birebir tarifi uyguluyorum olmuyor un

Cevapla

Çok Süper Cevap

Adin_berenn Takip Et
Xper 6 Yaş: 28 , eic 98%

+1 yıl

Eğer eline yapıştığı için sık sık unluyorsan unlama elini ıslat veya kullandığın unun protein miktarı fazlaysa o da sertleştirir içinin pişmeme sebebiyse fan açıyorsan dışı pişip içi hamur kalıyordur. Aklıma ilk gelenler bunlar umarım yardımcı olmuştur

0

5 Yorumla
- Lasssere
  
  +1 yıl
  Gayet elime yapışık bir hamur yapmıştım sert olmasin diye un koymadim gene sert oldu çözemedim bu işi evet fanı da açarak yapiyorum eşit bir şekilde pişsin diye
  
  Yorumla
- Adin_berenn
  
  +1 yıl
  Fanı et ve tavuk yemeklerinde aç ben hamur işi kek yaparken açmam eşit ve güzel pişer
  
  Yorumla
- Lasssere
  
  +1 yıl
  Peki poğaça yaparken fırıni önceden ısıtıyor musunuz biri ısıtılmaz dedi ama bilemedim
  
  Yorumla
- Adin_berenn
  
  +1 yıl
  Isıtmıyorum kurabiye yaparken ısıtıyorum sadece çünkü ısıtmazsam kurabiye kendini bırakıyor yayılıyor
  
  Yorumla
- Adin_berenn
  
  +1 yıl
  Ve börek veya donuk ürün pişirirken
  
  Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

Gizli Üye
(45 üstü)

+1 yıl

Ele yapışmayacak düzeyde cıvık olmalı hamur ve dışarıda şişip mayasını almalı. Fırına da sürerken önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst ayarda koyuyorum ve fazla pişirmiyorum. Hamur büyüklüğüne göre pişim süresi değişiyor olabilir. Üstü kızarıncaya kadar pişiyor

0

1 Yorumla
- Lasssere
  
  +1 yıl
  Anladım sağolun
  
  Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

+1 yıl

www.mutfaginyildizi.com/.../instant-mayali-pogaca-tarifi şu tarifi dene çok güzel oluyor

0

0 Yorumla
klljsksk Takip Et
Xper 5 Yaş: 30 , eic 100%

+1 yıl

Önceden ısıtılmış fırında koyuyorsundur, tepsiyi fırına koyduğun zaman aç fırını

0

2 Yorumla
- Lasssere
  
  +1 yıl
  Tariflerde hep önceden ısıtılmış fırına koyun deniliyor ben böyle biliyordum yanlismiydi bu
  
  Yorumla
- klljsksk
  
  +1 yıl
  Poğaça ısıtılmamış fırına konur
  
  Yorumla
Makınelıtufek Takip Et
Yoda Yaş: 28 , eic 95%

+1 yıl

Unda sıkntı olur hamuru ılık suyla yoğur ortam soğuksa kabarmaz sert olr

0

0 Yorumla
Gizli Üye
(36-45)

+1 yıl

1 kg una eger alba yagın yoksa 300 gram sıvıyagı koy 50 gram yas maya koy

0

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Mayalı da yapsam sade hamur kabartma tozu ile poğaça yapsam hep sert oluyor neden?

Mayalı da yapsam sade hamur kabartma tozu ile poğaça yapsam hep sert oluyor neden?

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!