Yemek yapmak yetenek mi ister yoksa herkes güzel yemek yapabilir mi?

Herkes yapabilir, ama yetenek farkı kesinlikle var. Kimisi doğuştan gelen bir tat ve kıvam algısına sahip, kimisi tarife birebir uysa da olmuyor. Ama pratikle herkes bir yere kadar gelebilir. Temel kuralları öğrenince, deneyince, yanlışları düzeltince çoğu yemek yenilebilir hale gelir. Ama işin sırrı sabır ve gözlem. Yine de o mükemmel dokunuşu yakalamak için biraz da içgüdü lazım. Yani herkes iyi yemek yapamaz, ama kötü de yapmak zorunda değil. Yetenek işin başında, sonra tecrübe.