Tereyağının yakılmadan, belli bir ısıda eritilip, içindeki süt maddelerinin ortaya çıkarıldığı, daha karamelize bir tadı ve kokusu olan yağ çeşidine deniliyor. Bildiğimiz tereyağından elde ediliyor.
Mutfak ile çok haşır neşir olmadığım için Maalesef ki teknikleri de bilemiyorum Sadece karnımı doyurabildiğimi şükrediyorum şipşak hemen yapılabilecek beni oyalamayacak teknik istemeyecek şeyleri yapıyorum O da canım çok istediği zaman