Creme Brulee yaptım, nasıl gözüküyor sizce?

Malzemeler;
Süt...125 ml
Krema...375ml
Şeker...100 Gr
Yumurta sarısı...100 Gr
Vanilya likit...4-5 damla
Yenilebilir çiçek...1 paket

Hazırlanışı;
1- Sütü krema ve vanilya ile birlikte scald ediyoruz.
2-Yumurta sarısını şeker ile birbirine karıştırıyoruz.
3-Kremalı karışıma ilave edip temperliyoruz.
4-Kalıplara koymadan önce süzüyoruz.
5-Maksimum 60ml lik kalıplara koyuyoruz.
6-Kaselerin dibine su doldurun ve 130 derece de 35-40 pişirin.
7- 8 saat soğutun, üzerine şeker serpiştirin ve yakın. ılık servis edin.
8- İstenirse kahve, hazır bitki çayları vs aramoları kullanılabilir.