Merhabaa 🌸
Çorbada kullanıldığını duydum ama ben daha önce yaptığım hiçbir yemekte kullanmadım. Yemeklere lezzet katıyor mu?
Hangi yemeklerde zerdeçal kullanırsınız?

Aşk İlişkileri
Üniversite Tercih
Gündem
Güzellik & Bakım
Alışveriş & Hediyeler
Kızlar Bir Adım Öne
Tatil & Seyahat
Arabalar
Astroloji & Burçlar
Eğitim & Kariyer
Gamer
Moda & Stil
Spor
Evcil Hayvanlar
Müzik & Etkinlik
Kültür & Sanat
Para & Ekonomi
Magazin
Diziler & Filmler
Cilt Bakım
Kişilik & Karakter
Saç Bakım
Çocuk & Ebeveyn
Yeme & İçme
Cinsel Yaşam
İnternet & Teknoloji
Ev & Yaşam
Özel Günler & Hijyen
Aile & Toplum
Diyet & Beslenme
Sağlık
Diğer Merhabaa 🌸
Çorbada kullanıldığını duydum ama ben daha önce yaptığım hiçbir yemekte kullanmadım. Yemeklere lezzet katıyor mu?
Hangi yemeklerde zerdeçal kullanırsınız?

Merhaba canım zerdeçal kendine özgü rengi ve hafif topraksı aromasıyla birçok yemeğe yakışan bir baharattır. Özellikle pilav çeşitlerinde pirince verdiği parlak sarı renk sayesinde sıkça tercih edilir. Tavuk yemeklerinde ve özellikle köri soslu tariflerde temel bir bileşendir. Mercimek çorbası veya nohut gibi baklagil yemeklerine eklediğinde, yemeğin hem rengini canlandırır hem de lezzetine lezzet katar. Sebze sotelerinde ve fırınlanmış kök sebzelerde de çok iyi sonuç verir. Ayrıca yoğurtlu mezelerin içine çok az miktarda eklenerek farklı bir aroma ve görsel zenginlik elde edilebilir. Özellikle et sularına veya çorbalara katıldığında zerdeçalın karakteristik kokusu ve rengi yemeği oldukça iştah açıcı bir hale getirir diyebilirim.❤️
Mercimek çorbası
çorbalarda kullanıyor valide hanım
ben tavuk ve et sote yapınca da kullanıyorum:)
Valide hanım ben mi oluyorum 😅
valide hanım annem oluyor :)
çocuğunuz olursa valide hanım olursunuz bir gün inşallah :)
Pardon yanlış anlamışım 😅
Cevap
12Cevap
Bence çoğu yemeğe konulabilir.
Çorbalara ve keklere koyuyorlar ama pek baskın hir tadı yok. Köri baharatında da köriye rengi veren zerdeçalmış dün böyle bir bilgi öğrendim ahsjs
Aa ilk defa duyuyorum keke konulduğunu tarçının konulduğunu duydum ama
Limonlu ve portakallı keklerin rengi sarı sarı olsun diye koyuluyor. Muhallabili limonlu tatlılarda üstüne nişastalı jöle hazırlarken ekleniyor 😌
Bu zamana kadar hiç kullanmadım ve tadını da bilmiyorum. Sence güzel oluyor mu?
Hiç denemedim bilmiyorum ama lezzet katar gibi geliyor.
Denenebilir o zaman.
Izgara tavuk marinatı, süzme mercimek çorbası
Lezzet katıyor pilavda et yemeklerinde tatlılarda yani hemen hemen tüm yemeklerde var👍👍
bilmiyorum hiç kullanmadım
hint mutfağında çok kullanılıyor bu baharat
Çorba ve pilavda kullanıyoruz.
Pilavın içine atan var , tavuk yemeklerine atan var gerçi biraz ağız tadına bağlı.
Tercih her zaman yiyenin olmuştur.
Hint yemeklerime cok katarim ben, bazen pilava, bazen tursulara kendine has bir tadi var ben cok seviyorum
Yemeklerde deniyoruz çok da yararlı
Mercimek çorbasında çok güzel oluyor
Çoğu yemeğe koymam sevmiyorum ya
damak tadima uymadigindan hic kullanmadim.
Pilav
Pirinç pilavının rengini sarı yapar sanırım.
Evet ufak tefek baharatlar ekleyin farkli ve cok hoş bir tadı oluyor
Her yemekte
Yemeğin rengini sarartır pilavda güzel oluyor tadı yok fakat çok faydalı.
Bilemedim
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?